SPECIALISTE EN COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DU JEUNE CONSOMMATEUR - Consultante en méthodologie de projet | Pédagogie alimentaire - Dirigeante de Proj'Educ Lab - Présidente de l'Association de l'Alimentation Durable :

Dans le cadre du pilote AFCC (2013 - 2017) : en charge du suivi, de l'évaluation, de la valorisation et du transfert du programme de recherche AFCC, elle conduit en parallèle une recherche-action longitudinale (sous la direction du professeur Valérie-Inés de La Ville) afin d'évaluer les bénéfices du programme pilote  AFCC sur les représentations alimentaires et marchandes des collégiens de la 5^ème à la 3ème ainsi que leurs familles. Son travail de thèse a permis la validation scientifique du guide méthodologique produit pour transferer le projet dans d'autres établissements.

Depuis setembre 2019: Après avoir eu la chance d'être la chargée du programme d'éducation à l'alimentation par la cuisine AFCC "Arts de Faire Culinaires au Collège" pendant 7 ans dans le cadre de sa thèse de doctorant en étude du comportement du jeune consommateur, elle a l’expérience terrain nécessaire ainsi que l'expertise scientifique requise pour lancer son activité libérale grâce à son entreprise => Proj'Educ Lab: Générateur de nouveaux projets!

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Depuis septembre 2021: Co-fondatrice et Présidente de l'Association de l'Alimentation Durable